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饮食男女』[饮食文化]天涯达人[美食达人]第四期大奖揭晓,大家速来领奖!

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楼主作者:天涯生活社区  发表日期:2009-12-10 14:39:54
评委认真负责的从投票入围的十五个作品中选出了本期天涯达人【美食达人】的获奖者!名单见下图!本期获奖的网友请于二周内把参加活动的天涯ID,姓名、通信地址、电话、邮编,QQ等联系方式以站短形式发给 莫莫 这个ID,以便发放奖品。逾期将取消获奖资格。

  


优秀奖:
  


本期评委:
时尚社区管理员 极品奶茶 莫莫
娱乐社区管理员 南方南方

符合标准的作品先进行投票,排名前15位选手入围参加达人评选,入围作品由评委按评分标准打分,最后得分决定达人大奖得主!! 




       不管是圣诞还是新年,红色是必不可少的,象征着喜庆美好的颜色用在美食中也会别有一番情趣!本期主题为“红色”!!题材和食材不限,只要您做的美食作品中含有“红色”元素都可以参加!!快来争当红红火火的[美食达人]吧!
  
       我们将通过本次活动评选出我们第四期天涯达人【美食达人】哦~~~
      
       争做美食达人 人人有责!
      
       天涯生活社区有好礼相送哦!大家还等什么呢~~

        
    活动时间:
      
        参选时间:2009年12月10日—2010年1月5日
        投票时间:2010年1月6日—1月12日
        奖项评定:2010年1月13日—1月14日
        公布结果:2010年1月15日
        
    作品评选:

     本期美食达人作品评选由 评委+网友投票综合评出
    
     美食达人评分标准:图片清晰10分、创意创新10分、营养搭配10分、摆盘造型10分。特别加分项目为参赛ID 全站发帖数15篇以上+3分,在饮食男女版发主贴(有一定质量的)10篇以上+5分,全站回帖数量达100以上+2分。

     符合标准的作品先进行投票,排名前15位选手入围参加达人评选,入围作品由评委按评分标准打分,最后得分决定达人大奖得主!!      
  
    特别说明:
      1、本期活动饮食男女版主可以参加,但不参与奖项评选。每期评选出的天涯达人[美食达人]将会自动进入下一期活动的组委会,参与评选下期天涯达人[美食达人]。版主可以参加腐败抽奖活动!!!
   
      2、在饮食男女版有一定发帖量和活跃度的网友参加天涯达人[美食达人]可获得一定程度的加分。
  
      3、每期天涯达人[美食达人]第一名获奖者不再参加当年天涯达人[美食达人]第一名的奖项评选,但仍可以参加活动,获得第一名以外的奖项。
    
    
    参赛要求:
      1、参赛形式二种并行:可以直接回帖参加
      统一格式,如下:
      第四期天涯达人[美食达人] 自己的题目
      作品图片

      
      也可以在“饮食男女”版单独开帖,然后在活动召集贴(本帖)里跟帖报名,回帖中包括成品图1张和参赛帖的连接。
      统一格式,如下:
      第四期天涯达人[美食达人] 自己的题目
      参赛贴的连接http://
      成品图1张

       
      2、保证原创性。本次参赛作品必须为本人原创且在天涯社区首次发表,并保证未在除天涯社区以为的其他纸质、电视、网络媒介中发表过,否则视为无效参赛作品
      
      3、本期主题为“红色”,题材和食材不限,只要您做的美食作品中含有“红色”元素都可以参加!!角逐美食达人的作品要求图文并茂,包括菜品的食材、制作过程、成品图不少于3幅(图片尺寸不低于333*220且不大于800*600),过程和成品图可以拼接做成一张图,图片和文字中不得带有其他网站的连接地址;总文字不少于100字,文字可以是菜品的原料介绍、营养搭配的想法、功效、制作步骤,自己与该菜品的故事等。
      
      4、 参赛者提供的参赛作品数量不限,但入围只会选择该作者参赛作品的其中一个作品。请标明希望入围的作品,否则将视为默认同意社区运营或者评委代为选择。
      
      5、 所有作品不得侵犯他人的著作权。所有作品版权属于作者本人,未经作者本人和主办方允许不得以任何形式转载或刊登。 
     
    奖项设置:
      
      1、第四期天涯达人【美食达人】:1名
      获得第四期天涯达人【美食达人】的荣誉称号+法风烤箱1个+太太乐调味VIP礼盒1个
             
      
      2、第四期天涯达人【美食达人】第二名 1名
      笔记本音箱1个+太太乐调味VIP礼盒1个
             
      
      3、第四期天涯达人【美食达人】第三名:1名
      哑铃闹钟1个+太太乐调味VIP礼盒1个
                 
      
      4、第四期天涯达人【美食达人】潜力奖:10名
      太太乐调味VIP礼盒1个
      
         
    本期奖品的发放采取快递方式,为快递费到付形式,快递费由获奖网友支付。
  
    感谢本次活动的赞助商: <

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1#作者:柳叶妖妖  回复日期:2009-12-10 17:50:00
  沙发!诶,又要比赛了,又要辛苦了!
2#作者:布里布里  回复日期:2009-12-10 18:44:00
  MARK等美食~~
3#作者:三打祝家庄  回复日期:2009-12-10 18:58:00
  记号
    手机上天涯,随时围观热点:3g.tianya.cn
4#作者:龙卷风中的小猫  回复日期:2009-12-10 19:29:00
  又有活动了,真好。参加
5#作者:爱生活爱生活  回复日期:2009-12-10 20:04:00
  顶一下
6#作者:看见美食就高兴  回复日期:2009-12-10 20:24:00
  有活动啊
7#作者:爱生活爱生活  回复日期:2009-12-10 21:09:00
  南乳焖猪肉
  http://www.tianya.cn/new/TechForum/Content.asp?idArticle=584132&idItem=96&idWriter=12841335&Key=275735450&flag=1#Bottom


南乳焖猪肉

8#作者:何举  回复日期:2009-12-10 23:09:00
  那个猪肉看起来好好吃
10#作者:yoyogrape  回复日期:2009-12-11 2:42:00
  偶来了 偶来了,
  明天做好来参赛
13#作者:龙卷风中的小猫  回复日期:2009-12-11 11:29:00
  第四期天涯达人[美食达人]年年有鱼——樱桃鸡球
  
  http://www.tianya.cn/new/TechForum/Content.asp?idArticle=584182&idItem=96&idWriter=28072803&Key=778527546&flag=1#Bottom
  
  
14#作者:龙卷风中的小猫  回复日期:2009-12-11 11:31:00
  细节图


17#作者:冰爽夏天  回复日期:2009-12-11 14:37:00
  好喜庆的色彩~~~~
18#作者:景心依然  回复日期:2009-12-11 14:44:00
  诱人的一米~
19#作者:陌生的另一张脸  回复日期:2009-12-11 15:12:00
  这上菜的速度,啧啧,估计很多同学早就都迫不及待了!
20#作者:我爱小杭杭  回复日期:2009-12-11 15:23:00
  四姐,看你的了。
21#作者:缺氧568  回复日期:2009-12-11 15:40:00
  啊就一篇而已啊,我还以为很多。。。
22#作者:天边甘露  回复日期:2009-12-11 16:19:00
  不错可以看下
23#作者:laibalaiba16  回复日期:2009-12-11 23:21:00
  mark
24#作者:yoyogrape  回复日期:2009-12-11 23:27:00
  第四期天涯达人[美食达人]----鸿运仔鸡
  
  
25#作者:yoyogrape  回复日期:2009-12-11 23:42:00
  鸿运仔鸡
26#作者:yoyogrape  回复日期:2009-12-11 23:44:00
  盈盈相思,温馨祈愿
  圣诞的钟声就快敲响
  新年,就要来了,
  
  闭上眼睛,
  我小小的心愿会在新年晚钟里飞临在你的窗前
  和我所希冀的梦幻轻轻地重叠
  
  我不需要多么贵重的礼物,
  也不需要多么郑重的誓言,
  我只想要你一个温暖的微笑.
  
  我只想你我相拥倾听新年的钟声
  犹如年轮的呼吸
  簇拥着我们共同的梦
  
  愿在新的一年里,鸿运当头,大吉大利
  


27#作者:yoyogrape  回复日期:2009-12-11 23:47:00
  鸿运仔鸡
29#作者:全面发展中  回复日期:2009-12-12 4:35:00
  一定要顶
30#作者:zdhnsh  回复日期:2009-12-12 9:59:00
  支持活动啊
31#作者:即抛隐形  回复日期:2009-12-12 14:25:00
  口水一地。。。
32#作者:uurr33  回复日期:2009-12-12 15:45:00
  秀色可餐
34#作者:钢琴演奏版  回复日期:2009-12-13 9:23:00
  我也来参加....mark
35#作者:威尼斯2011  回复日期:2009-12-13 15:40:00
  顶一个······
36#作者:顽皮的石头  回复日期:2009-12-13 19:02:00
  南乳猪肉很好看
37#作者:小名wsw  回复日期:2009-12-14 2:23:00
  
   马克一个先,坐等美食纷纷登场~
38#作者:幸福的小猫咪蝈蝈  回复日期:2009-12-14 14:35:00
  有新活动拉,支持哦,上次那个南瓜的活动想参加后来有点事情没能参加,现在这个新活动一定要参加哦
39#作者:通气超空泡鱼雷  回复日期:2009-12-14 14:52:00
  占个位子先
40#作者:杜太厨房  回复日期:2009-12-14 18:58:00
  作者:幸福的小猫咪蝈蝈 回复日期:2009-12-14 14:35:00 38#
    有新活动拉,支持哦,上次那个南瓜的活动想参加后来有点事情没能参加,现在这个新活动一定要参加哦
  ==================================================
  我也是哦
41#作者:武汉绣花针  回复日期:2009-12-15 21:42:00
  酸汤肥羊了,酸酸的带着丝丝辣意,入口也不算油腻,自己赞一个
  上成品了,看起来很诱人,闻起来香味扑鼻,吃起来可口极了。
  
42#作者:武汉绣花针  回复日期:2009-12-15 21:43:00
  1、材料
  野山椒:切成小段,再备点儿野山椒的水,买来瓶装袋装的都有的哈
  泡姜:这个是自己泡菜坛子里面泡的,我为了加强酸味加了块,没有多加点儿野山椒也行
  蒜:一点儿,切片
  姜:一点儿,切丝
  红绿小辣椒:各几个,切小段,为了增加辣味也为了增色
  葱:一根,切小段
  此外就是肥羊片儿、盐,还要几颗花椒,最好是青花椒(麻椒)
  
43#作者:武汉绣花针  回复日期:2009-12-15 21:46:00
  2、熬汤
  锅里放适量油,热后加野山椒、泡姜、小部分红绿辣椒翻炒,炒出香味后加水、泡椒水、姜丝、蒜片和几粒花椒大火煮开,然后用小火熬一会,熬出酸味来。此时可以根据口味加盐。
  
  
  3、煮羊肉
  这个最简单,就是锅里汤料煮好后投入羊肉片,煮到变色就OK了,跟涮火锅一样一样的。然后连汤一起倒入备好底菜的大碗里。
  底菜,用豆芽、金针菇、青笋等等都行,自己爱吃就放。
  
  
44#作者:武汉绣花针  回复日期:2009-12-15 21:58:00
  参赛完毕!
45#作者:我想要长发飘飘  回复日期:2009-12-15 22:03:00
  大家动作好快呀~
  
  我也想参加,唔哈哈~
46#作者:相忘于海角  回复日期:2009-12-16 11:05:00
  红油火锅!
47#作者:傻老爷们儿  回复日期:2009-12-16 17:09:00
  我也要参加!冲着奖品也得参加!
49#作者:飘飘小厨yoyochen  回复日期:2009-12-16 19:41:00
  罗宋汤(西红柿炖牛腩)
   最近“烧包”的有点厉害,总想买东东,一时克制不住,就去“逍遥”了,大到懒人沙发,小到披肩毛衣链......这段时间的烧包,增加的很多东东现在反而觉得有点碍事了。看来要深刻检讨并加强自我约束了。
  
   偏偏自己还是属于不禁劝的,几幅高帽子一戴,就云里雾里了。要是不买,那心里总痒着,不出半天铁定还要去。不知道是不是一种“病态”,如果真是病的话,那我病的不轻,所以姑且称之为“烧包”。
  
   “这个好:%..........*$”
  
   “哦,这个好啊?那好,要这个了”;
  
   “那个也不错呢,@.........%&”
  
   “啊?那个也好呢,那好,也要了......”
  
   去年泡过一次精油,结果一出来就扒着水池吐,害的我都不敢继续用,于是给了我妈用,我妈用的还挺美的,白白嫩嫩的。前段时间买了木浴缸,泡澡的欲望顿时腾起,忍不住又想尝试尝试,于是一气买了十几瓶大大小小的精油。点着香薰灯,泡着精油,倒也惬意,某人还说来杯红酒啥的更好了。这与我这个不甚讲究的人来说还真是不多见,我平时比较懒的折腾这些,似乎对厨房更感兴趣。O(∩_∩)O~一直都不太喜欢在身上脸上抹东抹西的,也不爱折腾这些。
  
   周末又去备酒了,为啥叫备酒呢,这个得让俺家LG解释了。每次逛到酒柜,某人总想着买上几瓶特别的,总说哪天有客人来了可以喝。(俺家老公没有不良嗜好,除了有时候犯点小懒、偶尔玩玩游戏、偶尔不洗洗就想爬上床,也不好酒,平时请个客户吃个饭啥的,也多是来点啤的,逢年过节,一家人在一起的时候喝点白的。加上时不时备点,所以我们家的酒现在都不是用几瓶来计算了--红的白的绿的黄的。)
  
   转悠转悠,看着几款珍珠项链很漂亮,心动了,买了一条回来。回来的路上还惦记着另外一条,心痒难耐,于是昨天晚上又去败了回来,1960元/条,现在搞活动,多划算。不是很喜欢首饰的我突然怎么又对这些感兴趣了,想想那些订婚买的,结婚买的,过年买的不少的首饰除了结婚买的戒指还(因为某人的压力)带着之外都束之高阁呢?看着是最近得了烧包症了。好在不是天天发生,就是一段时间一段时间的,倒也不吓人。
  
   自己买珍珠是第一回,不过很小的时候就跟着妈妈去挑选珍珠。对珍珠倒是有点小小的了解,我们老家那里湖多,水多,养珍珠的也多,早几年,随处可见珍珠加工厂。倒也火过一阵子,还解决了不少的劳动力,不过近年来好像势头没那么猛了。
  
   烧包也能获得心理上的极大满足,也真是很开心的事情。
  
   “老公,你有没有一段时间总想买东西啊?”
  
   “没有......”
  
   “没有啊?.......那你太幸福了。”
  
   “......这有啥幸福的啊?”
  
   “............”
  
  
  
   此处为分割线。
  
   该说到这个牛腩汤了,不止一次上了。很喜欢的一道暖胃汤,这个天气来上一碗,热热乎乎的这么一下去,全身的热乎劲就上来了。
  
   原料:
  
   牛腩、洋葱、土豆、番茄、葱白、生姜、小茴香、番茄酱、黄油、水
   调味:盐、味精
   1.牛腩洗净切块,放入开水中焯两分钟,焯好后,过水洗净上面的血水和浮沫。
  
  2.洋葱、土豆切丁,西红柿切大块。
  
  3.炒锅放入黄油,加入洋葱和土豆丁。撒点茴香翻炒,等炒出香味的时候加入葱姜,然后再放入西红柿翻炒,加入牛腩翻炒。
  
  4.加适量的番茄酱,翻炒几次后加入水,最好一次加足,中途最好不再加水,实在要加就加热水吧,否则失去营养且肉质变老。
  
  5.慢炖,急的话可以加点山楂片或者山楂,这样比较容易炖烂。呵呵
  
  6.炖会之后再加盐,别早早就加,防止肉发紧,且不易炖烂。
  
  特别提醒:
  
  1.选牛肉用来煲汤,最好选用比较适合煲汤的,牛腩部分应该就是牛肚子吧,这部分煲汤之后特别鲜美,肉质还不叫鲜嫩。
  
  2.番茄的皮富含丰富的营养物质,建议不要去皮。
  
  3.没有黄油,可以用色拉油代替。
  
   牛肉 
  
    含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。食牛肉,有暖胃作用,为补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
  
    番茄(西红柿)
    含有丰富的维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。






50#作者:飘飘小厨yoyochen  回复日期:2009-12-16 19:43:00
  三色布丁
  
   吃饱了撑的!
  
   晚上吃包子,雪菜猪肉馅的,LG没吃上两个就一个劲的说撑得慌。怎么就这么饱?俺还好心的说:多吃点吧,才吃这么点!话音刚落,转头一看,身旁粥锅里的大半锅玉米粥都已经消失了!怪不得这位同志胀成这样啊!俺的第一反应:猪啊!不,猪不要他为伍,就这么吃,那身段还那么的好。
  
   老公最喜欢喝玉米粥了,哪顿有玉米粥,那那顿他必定会多吃不少。尤其冬天,热热乎乎,每次他都喝的热火朝天,一碗接一碗。粗粮好,但是我似乎并不是很喜欢,我最喜欢的还是大米粥,却总被说没营养,不如他的玉米粥好,人家喝的那玉米粥那可是黄金食品!
  
   每逢天气冷的时候,晚上总会给他做一锅玉米粥,他就呼啦呼啦的喝的美滋滋的。
  
   喝完第一句话总是:撑死了。俺就回敬一句:以后不给你做玉米粥了,不能害人啊!
  
   记得小时候听珍珠翡翠白玉汤的故事,剩菜剩饭做成的大杂烩,某些人可能就是美食。我想主要还是人最饥饿的时候吃的东西,对他就是美食吧,因为胃是有记忆的,记着成长的岁月中的滋味。我的大米粥的滋味,老公的玉米粥的香气....
  
   此处为分割线!
  
   该说说这个三色布丁了,为了做这个布丁,俺特意买了这几个杯子。本一腔热血,摩拳擦掌,结果遇到连续的降雪天气,快递发货派件耽误了几天,到手的时候已经没有当初的热情和激情了。直到昨天晚上,吃了饭,又吃了水果,结果一下子撑住了,LG提议要多活动活动。俺不爱运动,于是去厨房活动活动吧,于是有了这个布丁。
  
   至于颜色,可根据自己手头有的材料来调配。喜欢两色的,四色的都可以的。如果颜色再多的话,估计就太斑马了吧?过于花俏了。
  
   原料:鸡蛋、咖啡、草莓粉、奶油、牛奶、鱼胶粉、糖
  
  做法:
  
  1. 咖啡(三合一的就可以了)中加入热牛奶,然后加鱼胶粉和少许的奶油(没有奶油的话,就不放了),待凉之后倒入杯中做底层
  2. 中层是鸡蛋牛奶布丁, 牛奶放锅里小火加热,加入糖、加二个蛋黄,搅匀后关火,用滤网过滤一次。然后加入鱼胶粉,等过程1中的底层布丁凝固了,再把放凉了的2倒入杯中,做为第二层。
  
  3.第三层是草莓布丁,做法同1.2
  
  贴士:
  
  一定要等每层凉了凝固之后,再倒入第二层的材料,否则层次不清晰,会融合在一起。
  
  也可以放些自己喜欢的水果在最上面,我这里就没放了。
  
  
  


51#作者:飘飘小厨yoyochen  回复日期:2009-12-16 19:44:00
  三色布丁
  
   吃饱了撑的!
  
   晚上吃包子,雪菜猪肉馅的,LG没吃上两个就一个劲的说撑得慌。怎么就这么饱?俺还好心的说:多吃点吧,才吃这么点!话音刚落,转头一看,身旁粥锅里的大半锅玉米粥都已经消失了!怪不得这位同志胀成这样啊!俺的第一反应:猪啊!不,猪不要他为伍,就这么吃,那身段还那么的好。
  
   老公最喜欢喝玉米粥了,哪顿有玉米粥,那那顿他必定会多吃不少。尤其冬天,热热乎乎,每次他都喝的热火朝天,一碗接一碗。粗粮好,但是我似乎并不是很喜欢,我最喜欢的还是大米粥,却总被说没营养,不如他的玉米粥好,人家喝的那玉米粥那可是黄金食品!
  
   每逢天气冷的时候,晚上总会给他做一锅玉米粥,他就呼啦呼啦的喝的美滋滋的。
  
   喝完第一句话总是:撑死了。俺就回敬一句:以后不给你做玉米粥了,不能害人啊!
  
   记得小时候听珍珠翡翠白玉汤的故事,剩菜剩饭做成的大杂烩,某些人可能就是美食。我想主要还是人最饥饿的时候吃的东西,对他就是美食吧,因为胃是有记忆的,记着成长的岁月中的滋味。我的大米粥的滋味,老公的玉米粥的香气....
  
   此处为分割线!
  
   该说说这个三色布丁了,为了做这个布丁,俺特意买了这几个杯子。本一腔热血,摩拳擦掌,结果遇到连续的降雪天气,快递发货派件耽误了几天,到手的时候已经没有当初的热情和激情了。直到昨天晚上,吃了饭,又吃了水果,结果一下子撑住了,LG提议要多活动活动。俺不爱运动,于是去厨房活动活动吧,于是有了这个布丁。
  
   至于颜色,可根据自己手头有的材料来调配。喜欢两色的,四色的都可以的。如果颜色再多的话,估计就太斑马了吧?过于花俏了。
  
   原料:鸡蛋、咖啡、草莓粉、奶油、牛奶、鱼胶粉、糖
  
  做法:
  
  1. 咖啡(三合一的就可以了)中加入热牛奶,然后加鱼胶粉和少许的奶油(没有奶油的话,就不放了),待凉之后倒入杯中做底层
  2. 中层是鸡蛋牛奶布丁, 牛奶放锅里小火加热,加入糖、加二个蛋黄,搅匀后关火,用滤网过滤一次。然后加入鱼胶粉,等过程1中的底层布丁凝固了,再把放凉了的2倒入杯中,做为第二层。
  
  3.第三层是草莓布丁,做法同1.2
  
  贴士:
  
  一定要等每层凉了凝固之后,再倒入第二层的材料,否则层次不清晰,会融合在一起。
  
  也可以放些自己喜欢的水果在最上面,我这里就没放了。
  
  
  


52#作者:幸福的小猫咪蝈蝈  回复日期:2009-12-16 19:48:00
  第四期天涯达人[美食达人]番茄牛肉  
  快圣诞节拉,祝大家圣诞快乐!
   
    材料:牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段0克,麻油10克,绍酒5克。
    
    过程:
    ①牛肉切片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片; ②炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放入牛肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。
  由于图片是夜晚拍的,所以效果不是很好,见谅!


53#作者:飘飘小厨yoyochen  回复日期:2009-12-16 19:51:00
  12,三色布丁---吃饱了撑的!
  
   晚上吃包子,雪菜猪肉馅的,LG没吃上两个就一个劲的说撑得慌。怎么就这么饱?俺还好心的说:多吃点吧,才吃这么点!话音刚落,转头一看,身旁粥锅里的大半锅玉米粥都已经消失了!怪不得这位同志胀成这样啊!俺的第一反应:猪啊!不,猪不要他为伍,就这么吃,那身段还那么的好。
  
   老公最喜欢喝玉米粥了,哪顿有玉米粥,那那顿他必定会多吃不少。尤其冬天,热热乎乎,每次他都喝的热火朝天,一碗接一碗。粗粮好,但是我似乎并不是很喜欢,我最喜欢的还是大米粥,却总被说没营养,不如他的玉米粥好,人家喝的那玉米粥那可是黄金食品!
  
   每逢天气冷的时候,晚上总会给他做一锅玉米粥,他就呼啦呼啦的喝的美滋滋的。
  
   喝完第一句话总是:撑死了。俺就回敬一句:以后不给你做玉米粥了,不能害人啊!
  
   记得小时候听珍珠翡翠白玉汤的故事,剩菜剩饭做成的大杂烩,某些人可能就是美食。我想主要还是人最饥饿的时候吃的东西,对他就是美食吧,因为胃是有记忆的,记着成长的岁月中的滋味。我的大米粥的滋味,老公的玉米粥的香气....
  
   此处为分割线!
  
   该说说这个三色布丁了,为了做这个布丁,俺特意买了这几个杯子。本一腔热血,摩拳擦掌,结果遇到连续的降雪天气,快递发货派件耽误了几天,到手的时候已经没有当初的热情和激情了。直到昨天晚上,吃了饭,又吃了水果,结果一下子撑住了,LG提议要多活动活动。俺不爱运动,于是去厨房活动活动吧,于是有了这个布丁。
  
   至于颜色,可根据自己手头有的材料来调配。喜欢两色的,四色的都可以的。如果颜色再多的话,估计就太斑马了吧?过于花俏了。
  
   原料:鸡蛋、咖啡、草莓粉、奶油、牛奶、鱼胶粉、糖
  
  做法:
  
  1. 咖啡(三合一的就可以了)中加入热牛奶,然后加鱼胶粉和少许的奶油(没有奶油的话,就不放了),待凉之后倒入杯中做底层
  2. 中层是鸡蛋牛奶布丁, 牛奶放锅里小火加热,加入糖、加二个蛋黄,搅匀后关火,用滤网过滤一次。然后加入鱼胶粉,等过程1中的底层布丁凝固了,再把放凉了的2倒入杯中,做为第二层。
  
  3.第三层是草莓布丁,做法同1.2
  
  贴士:
  
  一定要等每层凉了凝固之后,再倒入第二层的材料,否则层次不清晰,会融合在一起。
  
  也可以放些自己喜欢的水果在最上面,我这里就没放了。
  
  


54#作者:幸福的小猫咪蝈蝈  回复日期:2009-12-16 19:59:00
  楼上的那个布丁很可爱
55#作者:candyheyi  回复日期:2009-12-17 16:52:00
  那个鸡球不错哦,做法没有哦~~~~~~~~
56#作者:yuanshan125  回复日期:2009-12-17 17:12:00
  真好吃 来到广东一年多了 都没吃到合自己口味的 过年回家了好好补偿一下自己
57#作者:lijiashu1984  回复日期:2009-12-17 18:38:00
  继续啊
58#作者:柳叶妖妖  回复日期:2009-12-17 22:34:00
  第四期天涯达人[美食达人] 草莓泡芙慕司雪(一个味道两个样)
  
  http://www.tianya.cn/techforum/content/96/584646.shtml
  
  


59#作者:紫陌纤尘Sarah  回复日期:2009-12-18 9:07:00
  真诱人啊
60#作者:红枣菊花柠檬茶  回复日期:2009-12-18 10:22:00
  大家都好厉害啊
61#作者:小左的向日葵  回复日期:2009-12-18 11:51:00
  饿了了~
62#作者:guruide  回复日期:2009-12-18 12:47:00
  流口水中......
63#作者:杀出重围  回复日期:2009-12-18 13:15:00
  我没有思凡,就觉得有点饿~
64#作者:米朵默默  回复日期:2009-12-18 14:14:00
  我也来上道菜~可乐鸡翅~被我做成川味的了~不过真的很好吃而且也很喜庆的哦~
65#作者:憧憬守望  回复日期:2009-12-18 21:14:00
  看起来好好吃啊,我好想回家做饭啊。
66#作者:我会联系你的  回复日期:2009-12-18 21:20:00
  第四期天涯达人[美食达人] 茄汁鸡翅
  参赛贴的连接http://www.tianya.cn/techforum/content/96/584700.shtml
  
69#作者:dear小骨  回复日期:2009-12-18 23:10:00
  mark
70#作者:天生单眼皮儿  回复日期:2009-12-19 8:43:00
  第四期天涯达人[美食达人]----水煮肉片
71#作者:天生单眼皮儿  回复日期:2009-12-19 8:49:00
  材料:猪里脊肉片(先用豆粉、盐、料酒腌制半小时)、蒜苗、大蒜、芹菜、大葱、老姜、莴笋叶。
72#作者:天生单眼皮儿  回复日期:2009-12-19 8:51:00
  炒锅烧油,把蒜苗、大蒜、芹菜、大葱、老姜、莴笋叶过油。
73#作者:天生单眼皮儿  回复日期:2009-12-19 8:52:00
  然后铺在碗底备用
74#作者:天生单眼皮儿  回复日期:2009-12-19 8:55:00
  锅中放水,烧开下肉片。放盐、鸡精调味。
75#作者:天生单眼皮儿  回复日期:2009-12-19 8:56:00
  肉片煮好后装入铺了底的碗中,撒上厚厚一层花椒。
76#作者:天生单眼皮儿  回复日期:2009-12-19 8:57:00
  再撒厚厚一层辣椒。
77#作者:天生单眼皮儿  回复日期:2009-12-19 8:59:00
  最后,淋上热油。
  啊~~~香味扑鼻而来。
78#作者:不止爱一个夏天  回复日期:2009-12-19 13:07:00
  第四期天涯达人[美食达人] 圣诞绿,牛腩红,今晚我不想回去了
  参赛贴的连接http://www.tianya.cn/techforum/content/96/584726.shtml
  
80#作者:第十一只鱼  回复日期:2009-12-19 18:18:00
  看上去也不是很麻烦啊 正好现在要自己做吃的了 要试着做做。
81#作者:等着开水泡泡面  回复日期:2009-12-19 20:34:00
  顶啊
82#作者:eleven08  回复日期:2009-12-20 11:47:00
  好多好吃的哇
85#作者:天生单眼皮儿  回复日期:2009-12-20 21:02:00
  第四期天涯达人[美食达人]香辣年糕
  http://www.tianya.cn/techforum/content/96/584796.shtml
86#作者:无聊破马甲  回复日期:2009-12-20 21:47:00
  好美味~
87#作者:maotongyup  回复日期:2009-12-20 21:57:00
  口水直流
88#作者:内西的屋子  回复日期:2009-12-21 1:10:00
  好饿
89#作者:北京搭饶古  回复日期:2009-12-21 9:41:00
  路过
90#作者:NANAYUEYUE  回复日期:2009-12-21 12:04:00
  看的食欲大起
91#作者:KK时间  回复日期:2009-12-21 13:29:00
  好饿啊。。。。。。。。。。。。
93#作者:就是比你小  回复日期:2009-12-21 15:45:00
  悲剧。。。口水
94#作者:一叶秋风和我的爱  回复日期:2009-12-21 16:35:00
  秋风乱煮之香辣蟹
  http://www.tianya.cn/techforum/content/96/584643.shtml
95#作者:羽飞17  回复日期:2009-12-21 20:02:00
  第四期天涯达人[美食达人] 可以吃的圣诞老人靴子
  参赛贴的连接http://www.tianya.cn/techforum/content/96/584872.shtml
  
  
97#作者:吸血鬼女  回复日期:2009-12-21 22:13:00
  不行了,扶墙出去
  都咽口水了
98#作者:我叫世上的盐  回复日期:2009-12-21 22:32:00
  我饿了
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