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饮食男女』[饮食文化]天涯达人[美食达人]第二期美颜靓汤大奖赛获奖名单出炉啦!

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楼主作者:天涯生活社区  发表日期:2009-9-1 11:07:46
  

   本期美食达人作品经过由饮食男女2名版主,生活社区1名运营人员、第一期“美食达人”组成的评委对参赛作品在图片是否清晰、营养搭配、创意创新、摆盘造型等几方面进行认真审查评议后,结合版友们的投票支持率,综合评出本期天涯达人的获奖作品。

现将获奖名单公布于下:


本期获奖的网友请于一周内把参加活动的天涯ID,姓名、通信地址、电话、邮编,QQ等联系方式以站短形式发给 冰凌 这个ID,以便发放奖品。逾期将取消获奖资格。奖品由深圳上官燕食品有限公司负责发放,在收集全部获奖网友信息后统一发放。


   经过评委组细致评选,选出15位入围选手,最终的 美食达人 将由网友投票作为参考,经评委做综合评定最后选出!!
  
   来给你最心仪的选手投票吧!支持的最大行动就是投票!!

   未获奖的参赛选手每人发放2个红包,由“饮食男女基金”ID发放。



   自古以来就有药补不如食补的说法,美丽也是一样的,再好的护肤品也只是表面功夫,真正主宰美丽的还是健康的身体。
  
   不限种类,不限食材,大家齐上阵煲出美颜滋润的好汤!
   我们也将通过本次活动评选出我们第二期天涯达人【美食达人】哦~~~
  
   争做美食达人 人人有责!
  
   天涯生活社区有好礼相送哦!大家还等什么呢~~

    
  活动时间:
  
    参选时间:2009年9月1日—10月8日
    奖项评定:10月9日—10月15日
    公布结果:10月16日
    
  作品评选:
  
   本期美食达人作品评选由 评委第一期美食达人+饮食男女版主(2人)+生活社区运营人员(1人)+网友投票综合评出
  
   评选侧重方面:根据参赛作品图片是否清晰、营养搭配、创意创新、摆盘造型等几方面进行评选
  
   由评委选出入围作品,最后由网友投票+评委意见综合决定本期美食达人!
   
  特别说明:
  1、本期活动饮食男女版主可以参加,但不参与奖项评选。每期评选出的[美食达人]将会自动进入下一期活动的组委会,参与评选下期[美食达人]
  
  2、第一期参加天涯达人 [美食达人]角逐没有获得奖项的朋友,这次参加第二期活动作为鼓励将获得一定的加分。
  
  3、在饮食男女版有一定发帖量和活跃度的网友参加天涯达人[美食达人]可获得一定程度的加分。
  
  4、每期天涯达人[美食达人]第一名获奖者不再参加当年天涯达人[美食达人]的奖项评选,但可以参加活动,并且参加次数不限。
  
  5、参加天涯达人[美食达人]的网友,每参加一次(每期活动不管多少作品参赛都只算一次)将会获得虚拟奖章一枚,累计一定数量奖章可以换领奖品。奖章公布将开帖公示,以方便网友查询。
    
  参赛要求:
  
  1、参赛形式二种并行:可以直接回帖参加
  统一格式,如下:
  第二期天涯达人[美食达人] 自己的题目
  作品图片

  
  也可以在“饮食男女”版单独开帖,然后在活动召集贴(本帖)里跟帖报名,回帖中包括成品图1张和参赛帖的连接。
  统一格式,如下:
  第二期天涯达人[美食达人] 自己的题目
  参赛贴的连接http://
  成品图1张

  
  2、保证原创性。本次参赛作品必须为本人原创且在天涯社区首次发表,并保证未在除天涯社区以为的其他纸质、电视、网络媒介中发表过,否则视为无效参赛作品
  
  3、 图文并茂,包括靓汤的食材、制作过程、成品图不少于5幅(图片尺寸不低于333*220且不大于800*600);总文字不少于200字,文字可以是汤的原料介绍、营养搭配的想法、功效、制作步骤,自己与该菜品的故事等。
  
  4、 参赛者提供的参赛作品数量不限。
  
  5、 所有作品不得侵犯他人的著作权。所有作品版权属于作者本人,未经作者本人和主办方允许不得以任何形式转载或刊登。      
  奖项设置:
  
  1、第二期天涯达人【美食达人】:1名
  获得第二期天涯达人【美食达人】的荣誉称号+上官燕精选黄燕盏礼盒装一份 价值2580 元
  
  
  
  2、第二期天涯达人【美食达人】第二名 1名
  上官燕特推优质白燕条一份 价值1300 元
  
    
  3、第二期天涯达人【美食达人】第三名:1名
  上官燕白燕饼600一份 价值600元
  <
  
  4、第二期天涯达人【美食达人】潜力奖:5名
  上官燕燕窝炖品试用小样价值150左右
  
  本期奖品赞助由深圳上官燕食品有限公司提供 网址:http://www.nnest.com/
  

  征集商家赞助合作:
  合作形式:奖品赞助、活动冠名等。
  
  联系电话:010-8215 0652转8023 QQ:704928382
  
  同期还有更多活动,快来参加吧!详情点击>>   
  天涯达人[型秀达人]第二期:当秀发遭遇发饰,一发不可收“饰”
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1#作者:wjxuanxuan  回复日期:2009-9-1 12:51:00
  沙发?
2#作者:铁面  回复日期:2009-9-1 13:42:00
  顶起。
3#作者:我哪天才能解套  回复日期:2009-9-1 14:08:00
  好..准备参赛//
4#作者:我家暴走的猪  回复日期:2009-9-1 14:55:00
  我想看食谱....
8#作者:羲子  回复日期:2009-9-1 16:04:00
  
  越喝越美丽,支持下!:)
9#作者:陌生的另一张脸  回复日期:2009-9-1 16:15:00
  占个有利地形
10#作者:060925  回复日期:2009-9-1 16:20:00
  ...
11#作者:wirus  回复日期:2009-9-1 16:25:00
  插入!
12#作者:nixnix910  回复日期:2009-9-1 16:26:00
  坐等上好佳肴
14#作者:爱生活爱生活  回复日期:2009-9-1 16:47:00
  第二期天涯达人[美食达人]NO.1花胶鸡柳炖猴头
  参赛贴的连接
http://www.tianya.cn/new/techforum/Content.asp?idWriter=20668&Key=577934776&idItem=96&idArticle=579100

成品图


16#作者:自由落体也有人用  回复日期:2009-9-1 16:58:00
  好饿 晚饭时间到了
17#作者:橘子1999  回复日期:2009-9-1 17:01:00
  MARK
23#作者:BIAOXYZ  回复日期:2009-9-1 17:34:00
  
  
  
  
  missmomo会来么?观望一下~~~
  
  
  
24#作者:莫待无花空折  回复日期:2009-9-1 19:32:00
  hhh
25#作者:三踢  回复日期:2009-9-1 19:59:00
  快发!坐等。。。。。。。
28#作者:cookie仔  回复日期:2009-9-1 21:03:00
  呵呵,坐等上汤
29#作者:bojinwoman  回复日期:2009-9-1 21:11:00
  专门来学习滴
30#作者:苹果喜欢向日葵  回复日期:2009-9-1 21:11:00
  mark
31#作者:爱听情歌的小欣  回复日期:2009-9-1 21:40:00
  原来是这样啊
32#作者:丢丢小东西  回复日期:2009-9-1 21:44:00
  占个座先
35#作者:carmenccc  回复日期:2009-9-2 1:38:00
  一肚子的私房菜要不要传授给别人捏?(*^__^*)...嘻嘻
36#作者:触感柔情  回复日期:2009-9-2 8:57:00
  扑楼上,要嘛要嘛,打滚求~~~~~~~
  
  目前参赛作品好少啊,就想看这样的题材呢,达人们快上啊!!
37#作者:粒食者  回复日期:2009-9-2 9:03:00
  大家都等着最后一天再贴出来
39#作者:花妖桃桃  回复日期:2009-9-2 9:20:00
  哈有比赛也,先坐着看看。
40#作者:阿多玛香氛小铺  回复日期:2009-9-2 9:34:00
  我会做猪脚汤
42#作者:幸福的小猫咪蝈蝈  回复日期:2009-9-2 10:38:00
  记号,回家看看做
44#作者:M78星盗  回复日期:2009-9-2 10:47:00
  围观铁观音大帝
46#作者:sdcd_xyl  回复日期:2009-9-2 11:32:00
  作者:carmenccc 回复日期:2009-9-2 1:38:00
  
    一肚子的私房菜要不要传授给别人捏?(*^__^*)...嘻嘻
  
  
  
  一直空着肚子,就等着别人传授私房菜了……
  
48#作者:花绽放  回复日期:2009-9-2 11:52:00
  我来先学习,后实践:)
49#作者:D一朵  回复日期:2009-9-2 12:58:00
  就想进来学两道....
51#作者:那也按捏  回复日期:2009-9-2 15:51:00
  观望...观望...
52#作者:绝地悍马的马甲  回复日期:2009-9-2 17:11:00
  要不我试试?
53#作者:magudo  回复日期:2009-9-2 21:23:00
  mark
54#作者:woth  回复日期:2009-9-2 23:42:00
  呵呵,刚刚做过两个汤
56#作者:极品女和尚  回复日期:2009-9-3 11:39:00
  占个位置等,,,和尚也爱喝汤的哈!!
57#作者:shenxin73  回复日期:2009-9-3 11:43:00
  占个好位置 围观
58#作者:哈利哈利米  回复日期:2009-9-3 11:50:00
  
   好!准备参赛!
59#作者:帮猫打架  回复日期:2009-9-3 11:52:00
  喝汤啦
62#作者:myhelen1989  回复日期:2009-9-3 12:54:00
  3
63#作者:coneyfoo  回复日期:2009-9-3 13:02:00
  
  有没有什么汤调节内分泌失调啊痘痘啊。。
  
64#作者:寻找流浪兔1985  回复日期:2009-9-3 13:02:00
  顶,原来是广告
66#作者:依依得依  回复日期:2009-9-3 13:21:00
  女人养血第一汤"四物汤"
67#作者:好大一个馒头  回复日期:2009-9-3 13:50:00
  看着都流口水,希望学点好的!
68#作者:xiazilyl  回复日期:2009-9-3 13:54:00
  我先占個味,這次我會參加的。。。。。
69#作者:冰蓝煌  回复日期:2009-9-3 13:57:00
  坐等好汤
70#作者:司马勇2008  回复日期:2009-9-3 14:14:00
  减肥萨芬
71#作者:恶魔蜗牛  回复日期:2009-9-3 14:48:00
  哎哟我的天,我最喜欢看怎么做汤了
72#作者:何小手  回复日期:2009-9-3 14:54:00
  关注
73#作者:yizi86  回复日期:2009-9-3 15:06:00
  很不错,食欲增加!
75#作者:掩掩  回复日期:2009-9-3 15:50:00
  学习做汤。。。。
76#作者:Zhy8215  回复日期:2009-9-3 19:47:00
  学习
77#作者:0o迷o0  回复日期:2009-9-3 20:32:00
  ( ⊙o⊙ )哇···· 好 饿~~
78#作者:0o迷o0  回复日期:2009-9-3 20:49:00
  ⊙o⊙ )哇···· 好 饿~~
79#作者:钓猫猫的小鱼儿  回复日期:2009-9-3 20:52:00
  我来学做汤
81#作者:haipulong2009  回复日期:2009-9-3 21:56:00
  好补啊
82#作者:玉宇青晨  回复日期:2009-9-3 22:18:00
  第二期天涯达人[美食达人]NO.2虫草鸽子汤 
  参赛贴的连接
http://www.tianya.cn/new/techforum/Content.asp?idWriter=20668&Key=577934776&idItem=96&idArticle= 579185

  成品图
  木瓜雪蛤



虫草鸽子汤

83#作者:石头的补丁  回复日期:2009-9-4 5:09:00
  我报名啊!但个人觉得,既然面向大众就要大家都能做,食材得好买 好做 且不贵!
87#作者:hzw1980929  回复日期:2009-9-4 10:08:00
  飞肠好
89#作者:飞不动的小叶子  回复日期:2009-9-4 10:28:00
  学习ING
91#作者:潇洒的牛杂佬  回复日期:2009-9-4 11:21:00
  请问一下,什么叫汤?
  是不是一定要放肉或者骨头?如果上滋补养颜的糖水算不算?只不过骨头换成了糖,但是一样的养颜滋补,能不能参加比赛?
92#作者:厨师南郭  回复日期:2009-9-5 1:22:00
  作者:潇洒的牛杂佬 回复日期:2009-9-4 11:21:00
  
    请问一下,什么叫汤?
    是不是一定要放肉或者骨头?如果上滋补养颜的糖水算不算?只不过骨头换成了糖,但是一样的养颜滋补,能不能参加比赛?
  ~~~~~~~~~~~~~```````````
  此人乃煲汤杀手!好历害滴!
93#作者:淡菜淡菜  回复日期:2009-9-5 8:08:00
  泰国冬荫功汤
   冬荫功汤是一道泰国名汤,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
  但我这个冬荫功汤没有放的特别辣,所以颜色不是很红,因为本人不太喜欢辣的,而且这个汤是有点改良了,没有放传统冬荫功汤中的蛤蜊.酸是这个汤,我唯一的感觉.
  主料:虾,平菇,半个番茄
     辅料:香茅(柠檬草),青柠檬,九层塔,薄荷叶,姜,柠檬叶子,椰浆等
  步骤:1.洗净所有材料,香茅两根切段,三片青柠檬,幼茄8个,姜切片,九层塔和薄荷叶各一小撮,7,8个小红椒横切成小圈。平菇撕片,番茄切小丁。
    2.虾切下头部,去沙线。烧开后加入椰浆搅匀,换小火,煮10分钟,煮好后,加盐,和两小勺鱼露调味。
    3.最后,将虾身放入已调味后的汤,微煮即可。再加入些许葱。
材料



材料



椰浆



成品



成品

94#作者:淡菜淡菜  回复日期:2009-9-5 8:09:00
  第二期天涯达人[美食达人] 泰国冬荫功汤
  补全题目
95#作者:厨师南郭  回复日期:2009-9-5 9:16:00
  作者:淡菜淡菜 回复日期:2009-9-5 8:08:00
  
    泰国冬荫功汤
     冬荫功汤是一道泰国名汤,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
  ~~~~~~~~~~~`````````````
  甩左色滴!
96#作者:厨师南郭  回复日期:2009-9-5 9:23:00
  茄膏
97#作者:天上掉下个青苹果  回复日期:2009-9-5 10:57:00
  学习了,今晚我也做一碗靓汤。。。
99#作者:幸福的小猫咪蝈蝈  回复日期:2009-9-5 13:43:00
  
  [美食达人]女性夏季养生、美白养颜必喝的一道汤~~薏米冬瓜煲排骨(也是夏天过渡秋天的必喝的一道汤)
  注意:我的醋是先放的,有些人喜欢后放,但是我认为那不科学!
  “饭前一碗汤,身体最健康”,喝汤养生,现在人们已经把汤看做是最有利于身体健康的滋补佳品了。所以喝汤就成了我们日常饮食中养生保健的一种基本方法。秋天是个干燥的季节。人们往往容易因为缺水而上火生病,所以秋天要想补充体液和水分,喝汤是最好的选择了。根据自己的身体状况和进补需求,选择煲煮适合自己的汤水,从而达到滋养、强身、养颜美容等目的。
  女性夏季养生、美白养颜必喝的一道汤~~薏米冬瓜煲排骨
  食材:排骨350克薏米50克黑米20克 冬瓜300克
  
  调料:鲜姜2片 料酒适量香葱2棵 盐
  做法:
  
  1、 排骨用冷水冲去血水
  
  2、薏米提前1小时洗净泡好备用。姜去皮切片备用。
  
  
  
  3、全部入沙锅。煲1小时。
  
  
  
  4、冬瓜洗净,。切成大块,放入汤中继续煮30分钟,加入盐调味,关火即可。
  
  
  
  5、如果喜欢,喝汤时可以加入白胡椒粉、香葱和醋调味。
  
  
  
原料









100#作者:肉鬆包  回复日期:2009-9-5 20:04:00
  學習

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