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饮食男女』[饮食文化]李子食游记(不断更新)

访问数:768075   回复数:2679
2601#作者:馒头男  回复日期:2012-1-10 8:48:00
  拍的真好,俺就是个吃货,这粉俺也在下龙湾吃过,就是拍的不如大师拍的好啊!
2602#作者:李子摄影  回复日期:2012-1-10 16:59:00
  越南,顺化,原生态的沙滩。 曾经,海南沙滩也如此的原生态,那么的静谧,是那么的美丽......
  
  
2603#作者:李子摄影  回复日期:2012-1-10 17:15:00
  “宝瓶星号”邮轮的迎接新年的船长晚宴。这是一个特别美妙的晚宴,2011年的最后一天在邮轮上渡过,迎接2012新年的到来,很有意义!特别高兴的是有刚好随行的好朋友@于虎虎 生日,特别的高兴,能够有这样的一个美妙的晚宴!
  
2607#作者:李子摄影  回复日期:2012-1-13 18:06:00
  越南,下龙湾,很有特色的拌炒越南粉。
  在街头巷尾,很多地方可以看到类似于海口老街的这样的小吃的摊位,很简陋很草根但是很美味!
  
  
2608#作者:李子摄影  回复日期:2012-1-13 18:58:00
  越南,下龙湾,越南特色糕点:
  
  
2610#作者:刀锋背叛缠绵  回复日期:2012-1-18 9:55:00
  捞起来
2611#作者:李子摄影  回复日期:2012-1-20 18:41:00
  回家过年,祝愿朋友们新年快乐,如意吉祥!^_^
2612#作者:南洋和风  回复日期:2012-1-23 10:23:00
  春节快乐,李子兄弟!
2613#作者:艺素  回复日期:2012-1-23 13:35:00
  李子老师新年好!!
  

手机上天涯,随时围观热点:3g.tianya.cn

2614#作者:冰爽夏天  回复日期:2012-1-23 23:18:00
  祝李子老师新春快乐!
2615#作者:李子摄影  回复日期:2012-1-30 14:51:00
  谢谢: @南洋和风 @艺素 @冰爽夏天

  过年都好吧!
  今天开始上班了,祝福大家新的一年如意吉祥!

  
2616#作者:李子摄影  回复日期:2012-2-2 12:19:00
  
  春节期间香煎的马鲛鱼
2617#作者:泡泡古凝心  回复日期:2012-2-2 13:33:00
  mk
2619#作者:pfmmlcmfec  回复日期:2012-2-7 12:30:00
  在海口长大现在却不在海口,我想海口是我在这个世界上最喜欢的城市。看楼主的贴子让我好想家
2620#作者:pfmmlcmfec  回复日期:2012-2-7 12:30:00
  在海口长大现在却不在海口,我想海口是我在这个世界上最喜欢的城市。看楼主的贴子让我好想家
2621#作者:李子摄影  回复日期:2012-2-7 18:27:00
  @pfmmlcmfec 欢迎回家!

  味道的记忆是人类最初也是最美好的记忆之一。很多年之后,历经人世间的磨练,不论你身处何处,不管你是否富贵或是贫穷,味道的记忆是一个人一生都难以忘怀的。我们会因为一种记忆里的味道记起很多童年的往事,我们也会因为一种味道记起一座城......
2622#作者:复方薄荷软膏  回复日期:2012-2-7 21:33:00
  每次看到都流口水
2623#作者:风之声2012  回复日期:2012-2-10 2:03:00
  收藏是必须的,只可惜我的摄影技术太差了!
2624#作者:komakoma1982  回复日期:2012-2-12 0:08:00
  @李子摄影 2007-8-29 19:25:00
  我爱吃,从今天开始我将在“饮食男女”的发布“食游记”,不定期的介绍一些特色美食以及关于“吃”的一些感受。
  我的梦想就是让更多的美食呈现出来,让更多的人知道,这里美食是如此的美味与富于独特魅力。。
  所以我一直在努力,将最好的美食推介给热爱生活的人们。 我希望可以更多的朋友可以在一起分享纯粹的悠闲生活,品味有梦想的人生。
  吃,是快乐的。
  ......
  -----------------------------
  1111
2625#作者:离开小姐  回复日期:2012-2-12 0:23:00
  饿啊好饿
2626#作者:离开小姐  回复日期:2012-2-12 0:25:00
  !!!各种美好!!!!
2628#作者:天冷得穿棉马甲  回复日期:2012-2-12 19:13:00
  



  看到韭菜饼 回帖了!!
  这两天馋死我了!!就想吃韭菜饼啊!!!
  整天阴雨绵绵的,都没见卖了!!
  另外,现在一块钱只能买三个了。。
2629#作者:Virtualization  回复日期:2012-2-12 19:33:00
  米道Ki了



  
2631#作者:李子摄影  回复日期:2012-2-14 10:23:00
  
  亲,亲,情人节快乐!
2633#作者:应允  回复日期:2012-2-20 14:24:00
  3
2634#作者:yoga林宥加  回复日期:2012-2-22 2:18:00
  
  《李子食游记(不断更新)》

  整_理_版: http://ht.yigo.info/dir/8139/


2635#作者:李子摄影  回复日期:2012-2-23 23:12:00
  最近很忙,都没有时间分享美食的时间了,真难受!
2636#作者:披着马甲的可爱猫  回复日期:2012-2-25 22:33:00
  M
2637#作者:微酸人生  回复日期:2012-2-26 3:16:00
  整天阴雨绵绵的
2638#作者:李子摄影  回复日期:2012-2-28 14:08:00
  
  阴雨绵绵,楼顶的花儿开......
2639#作者:爱的知己2010  回复日期:2012-2-29 2:22:00
  
  《李子食游记(不断更新)》

  整_理_版: http://ht.yigo.info/dir/8139/


2640#作者:李子摄影  回复日期:2012-2-29 18:51:00
  

  “李子兄弟”即将出品的书签、卡片和笔记本等感恩十四年的小礼物 黑白摄影作品出自“李子兄弟”的一位新兄弟,一个刚摸相机不到半年的班长的摄影作品 。
2641#作者:榕树池塘蝉的夏夜  回复日期:2012-3-8 21:04:00
  @李子摄影 2007-9-10 11:39:00
  .......
  
  -----------------------------
  。。。。。。
2642#作者:老娘拼啦  回复日期:2012-3-8 21:50:00
  光看图片就已经很诱惑了,永远关注下去!
2643#作者:老娘拼啦  回复日期:2012-3-8 21:52:00
  @李子摄影 2012-2-2 12:19:00

  
  春节期间香煎的马鲛鱼
  -----------------------------
  这个鱼叫马鲛鱼吗?从没见过!
  我总是煎鲅鱼吃!
2644#作者:liuyuelinlin  回复日期:2012-3-8 22:32:00
  mark
2645#作者:静中来  回复日期:2012-3-28 10:48:00
  看得到吃不到,也是一种痛苦。。。。
2646#作者:hhudiefriend  回复日期:2012-3-28 10:57:00
  M
2647#作者:北方的等待  回复日期:2012-3-28 14:10:00
  @李子摄影 2007-8-29 19:45:00
  南风螺,一个有着童年记忆的小吃。

  前天,与朋友回家度周末。在一个小桥边,看见了这些久违了的小海螺,我们买了好些品尝。记得小时候,经常在七八月份的海边,与小伙伴们寻拾这些小海螺-记得大人们说这是“南风螺”,即是海边刮南风的时候彩出现的小海螺。我记得刚出海水的小海螺特别的 漂亮。小小的,多彩的贝壳,清甜醇美的味道。
  我小时候,是个孩子王。很多时候,我会带着许多的 小伙...........
  -----------------------------
  这些螺好美呀,是从哪里弄来的太漂亮了。
2648#作者:李子摄影  回复日期:2012-3-30 14:37:00
  为庆祝”李子兄弟“十四年周年庆,感恩回报一路给予我们支持与鼓励的亲朋好友,我们特别印制了限量版笔记本。此特制笔记本精选”李子兄弟“新晋摄影师冯所怀先生黑白摄影作品8帧,”李子兄弟“设计师冯亮设计作品,特种纸印制。现将限量赠送中,请先成为我们新浪微博:http://weibo.com/leezi998

  的粉丝,并於4月19日前评论与转发,转发与评论数量位列前十名的朋友,便有机会获得壹本。
  特别鸣谢:协茂纸业 海南金翔印刷
  
2649#作者:笑笑爱笑也爱哭  回复日期:2012-3-30 15:19:00
  
  这是什么菜啊?
2650#作者:李子摄影  回复日期:2012-3-30 16:42:00
  @老娘拼啦 鲅鱼也叫马鲛鱼,海南和广东地区好像都就马鲛鱼。
  香煎是特别美味的,我特别的喜欢!

  @北方的等待 这些海螺在海南的文昌地区是很多的,很鲜美。
2651#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-1 10:10:00
  

  味道海南
  文昌婚宴之烤乳猪。此烤乳猪是文昌特色的菜肴之一,去骨烤制,香气浓郁,皮脆肉嫩,特别美味!

  在我国,早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”一千四百多年前,我国的烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。   
  清朝康熙年间,烤乳猪是宫廷名菜,成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行,烤乳猪曾传遍大江南北。
  在海南,烤乳猪在餐饮业中久盛不衰,深受食客青睐。其中,临高烤乳猪是海南最富盛名的。在誉满中外的海南美食中,“烤乳猪”堪称一绝。

2652#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-1 10:50:00
  

  烤乳猪,味美,营养价值高。
  烤乳猪,猪皮含大量胶原蛋白,有养颜健肤功能。乳猪较瘦,脂肪含量少,老年人亦可放心食用。

2653#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-1 10:57:00
  传说一
  很久很久以前,有一天,一户人家院子里突然起了火,火势凶猛,必必剥剥,很快就烈焰冲天,把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家,只见一片废墟,惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去,发现原来是从一只烧焦的小猪身上发出来的。主人看那小猪另一面,皮烤得红朴朴的。他尝了又尝,味道很好。院子烧掉了,他很伤心,但却为发明了吃猪肉的新方 烤乳猪
  法而欣慰。这个传说,源于18世纪英国大学者查理·兰姆《谈谈烧猪》一文。
  传说二
  传说上古时有个猎猪能手,平时以猎取野猪为生。他的妻子为他生了个儿子,取名火帝。儿子稍长大后,父母每日上山猎猪,儿子在家饲养仔猪。有一天,火帝偶然拾得几块火石,便在圈猪的茅棚附近敲打玩耍,忽然火花四溅,茅棚着火,引起一场大火。火帝到底是个不知事的孩子,平时也没有见过什么好玩的,见茅棚起火,不但一点儿也不担心害怕,反而感到很开心。他惊奇地听柴草的劈啪声和仔猪被烧死前的嚎叫声音。待那些猪叫声停止了,这场由火帝引起的火灾也自行熄灭了。在被烧过的废墟中一股闻所未闻的香味飘散而至,是什么东西这么香?火帝捡开杂物,循味探寻。他找来找去,惊奇地发现,这诱人的香味发自皮烧焦肉烤熟的仔猪。那诱人的色泽,馋人的香气,早已令火帝垂涎三尺。他情不自禁地用手去提那猪腿,却被猪皮表面吱吱作响的油猛烫一下,他忙用嘴唇去舔那烫疼的指头,却意外地尝到了香美的滋味。   火帝的父母亲狩猎回来,见猪棚化为灰烬,仔猪全被烧死,正要喊来火帝问个究竟时,只见火帝向父亲呈献上一道美味菜——一只烧烤得焦红油亮、异香扑鼻的烧乳猪。父亲不但没有责备儿子,反而高兴得跳了起来,儿子发明吃猪肉的新方法了!据说,人类最早得知动物烧熟更加美味可口便是从此时开始的。   经代代相传,今天的烧乳猪早已改进烤法,且烹技十分精细,成为驰名世界的中国绝菜之一。

  
2654#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-6 14:07:00
  湖南,郴州,异果盛宴桂阳店,
  我特别喜欢的鱼!有些辣味,湖南菜式的特点,我喜欢!
  
2655#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-6 14:16:00
  湖南,郴州。
  特别感谢陈(处)楚南兄弟!
  为了招待我们来自海南的朋友,我的好兄弟特别为我们烹制的“桂花鸡”!
  味道特别的鲜美,尤其特别的时农家的鸡蛋是没有去壳的泡制在汤汁之间,味道很是特别!出锅的时候,洒如鲜香的桂花粉,超级棒!这道菜绝对是一道上得厅堂的私房菜,味美,大补,哈哈,谢谢我的兄弟!

  
2656#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-6 14:22:00
  
  

  味浓情更浓,用心做菜的人,是懂得生活的人。
  尤其是懂得分享美味的人,更是懂得珍惜生活的人。
2657#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-6 14:26:00
  一锅浓鱼汤!
  鱼肉很嫩,汤汁很浓,特别有湖南的味道,辣,但是很香!
  
2658#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-6 14:29:00
  这样的鱼汤,让人感觉特别的温暖,尤其是在烟雨朦胧的初暖咋寒的时候。楚南兄弟特别为了盛了这一个特别烹制的鱼头,真好!
  
2659#作者:源皇  回复日期:2012-4-6 14:31:00
  吃货路过。。。
2660#作者:麦田原  回复日期:2012-4-6 21:51:00
  好久没来饮食版了,来了就看到李子的美食,馋啊!
2661#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-7 13:45:00
  窗外,那一抹春色。
  
2662#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-7 14:52:00
  

  湖南,郴州,丰园山庄
  我至爱的炒(焖)农家腊肉!
  特别感谢周旭先生的盛情款待!
2663#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-7 15:00:00
  湖南,郴州,丰园山庄
  一道蛮有特色的湖南农家小菜,忘了名字,但是很好吃。
  
  特别感谢周旭先生的盛情款待!
2664#作者:tess_simth  回复日期:2012-4-7 22:47:00
  @sivatang 2007-8-29 19:56:00
  直播啊?
  -----------------------------
  好想吃啊
2665#作者:我若非鱼  回复日期:2012-4-8 22:19:00
  漂亮专业的摄影,令人垂涎的美食,快流口水了~
2666#作者:lichunyan_sunny  回复日期:2012-4-8 23:37:00
  mark
2667#作者:yvanloo  回复日期:2012-4-9 0:14:00
  哈哈 看的口水都流了一地 太晚了 占个座后面慢慢看
2668#作者:李子摄影  回复日期:2012-4-9 13:22:00
  为了庆祝“李子兄弟”成立十四周年,答谢“饮食男女”的朋友们对于这个帖子的支持与厚爱,
  特制的限量版笔记本赠送中,数量有限,有特别喜欢此礼物的朋友们请尽快转发评论、私信或E-M:leezi@vip.com.163.com 留下具体联系方式(特别是联系电话)!海口的朋友,请电话联系:0898-66751681找周小姐,或直接到公司领取。谢谢大家!


  
2669#作者:taiyuan2008  回复日期:2012-4-19 17:05:00
  我总是煎鲅鱼吃!
  =============================================
  煎 这个做法真的是最适合鲅鱼了。
2670#作者:happybeefnoodle  回复日期:2012-4-19 22:43:00
  流口水了~~~
2671#作者:____不配悲伤  回复日期:2012-4-21 18:15:00
  楼主。。。你胖不胖= =、。
2672#作者:李子摄影  回复日期:2012-5-2 17:10:00
  作者:____不配悲伤 回复日期:2012-4-21 18:15:00  楼主。。。你胖不胖= =、。

  ......我还好吧,哈哈哈.....不知道你的“胖”的标准是怎么样的。
2673#作者:磬一宿  回复日期:2012-5-2 17:14:00
  好多西式美食
2674#作者:李子摄影  回复日期:2012-5-2 17:33:00
  
  武汉,菊寿司。
  特别精美的出品。
  感谢拉丁和班长以及斌哥与他们的优秀团队的相互配合。
2675#作者:李子摄影  回复日期:2012-5-7 18:39:00
  ODE TO THE NATURE:因为对于摄影的热爱,我一直很享受影像带给我的特别的快乐。此作品拍摄于海南文昌“石头公园”。很多年没有拍摄类似的风景的照片了,这次因为好朋友的邀约,这个周末拍摄了很多值得分享的好作品。

  很快乐,很享受这样的美妙的过程。美,是心灵的体现,即使是平凡的。

  
2676#作者:李子摄影  回复日期:2012-5-7 18:45:00
  落日之后,天空是琥珀般的纯净却又是那么的丰富。
  我不知道什么是“海枯石烂”,什么是“海誓山盟”,但是我总是渴望在某一刻,瞬间可以永存记忆的深处。

  摄影之美,在于你是否享受了那个美妙的瞬间,结果也许只是顺其自然的东西了。没有太多的私心杂念,所以,这些照片更显得宁静,这种安静的力量穿透人的灵魂......

  
2677#作者:李子摄影  回复日期:2012-5-18 16:08:00
  

  The purpose of life is to live it, to taste experience to the utmost, to reach out eagerly and without fear for newer and richer experience. 生命的意义在于尽情生活,勇往直前、无所畏惧地去追求更新更丰富的人生经历。
2678#作者:李子摄影  回复日期:2012-5-21 18:10:00
  

  午后,咖啡时间。
  我向往的生活:努力工作,享受一下生活......

2679#作者:李子摄影  回复日期:2012-5-23 18:29:00
  在忙碌的生活中,偶尔停下脚步,在这一片海,放飞思绪,让心灵享受惬意的自然之美。

  黑白美学大师Andri Hery曾说过:“色彩能愉悦你的眼睛,黑白则能慰藉你的心灵。”......在拍摄这些作品的时候,我与@许振程 @班长所怀 躺在海边的礁石上,看星星,看着太阳升起,漫天的彩云,感觉到大自然的美,体验人生是如此美。