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海南美食』[香喷喷]俺家种植的“油梨树”今年挂满了油梨果[贴图]

访问数:12906   回复数:97
楼主作者:bs572800  发表日期:2010-10-11 20:53:18
  油梨果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。除食用外,可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。果肉可涂在烤熟的马铃薯上。油梨果含丰富的叶黄素,叶黄素是一种类胡萝卜素,可以充当抗氧化剂,富含维生素E和C、钾、植物纤维和叶酸盐的油梨果,所含的脂肪是不饱和的,可以保护心血管系统。并且可以减少前列腺癌的几率。  
  油梨果的功效与作用:
  油梨果肉含糖率极低,,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、防晒霜等化妆品。
  
种植十多年的油梨树。



高大结果的树冠。



挂满果子的树枝。



采摘的油梨果。



个个有一公斤。

1#作者:bs572800  回复日期:2010-10-11 21:05:00
  请慢慢欣赏熟透的油梨果!目前,海南各大超市货源短缺,主要从美国进口,无货源供应,每公斤90元。俺家的油梨果个个都在一公斤左右,今年只挂果300多个,都是送给朋友享用!









2#作者:bs572800  回复日期:2010-10-11 21:23:00
  下面俺教大家如何简单切削和调配食用油梨果肉!用刀把熟透的油梨果切开两边,然后,用汤匙慢慢挖空果肉,放在碗内配上炼乳拌匀,就可以搭配面包享用!哪味道真地无法形容…









3#作者:醉红尘  回复日期:2010-10-11 22:16:00
  n年没吃过了!洒上白糖,好吃。
4#作者:bs572800  回复日期:2010-10-11 22:31:00
  醉红尘网友你是十多年前的食法落伍了!怎样?
5#作者:做个聪明的女人  回复日期:2010-10-11 23:52:00
  好多年前吃过一次。。。
6#作者:涛涛的糖糖9178  回复日期:2010-10-12 0:18:00
  海南各大超市货源短缺,主要从美国进口,无货源供应,每公斤90元
  ------------------------------
  海南应大力发展这项种植啊!
7#作者:bs572800  回复日期:2010-10-12 10:20:00
  海南各市县政府应大力发展油梨种植产业,增加农民收入!
8#作者:bs572800  回复日期:2010-10-12 10:34:00
  尊敬的醉红尘斑竹!您好!请把好贴推荐在海南美食版面!!!!
9#作者:bs572800  回复日期:2010-10-12 12:35:00
  顶贴的朋友,现在选个大的马上通过网上邮寄给每人一个(油梨果)偿偿鲜!

10#作者:与其坐等不如行动  回复日期:2010-10-12 14:40:00
  这个在我们这叫牛油果。进口品种大超市论个买 15块一个。还可以沙拉,做面膜
11#作者:单恋一根葱  回复日期:2010-10-13 11:57:00
  楼主,真的假的啊?!不带骗人的哦,我口水都快流了,顶一个先。赶紧给俺寄一个过来!!!!!!!!!!!!
12#作者:三片绿叶2008  回复日期:2010-10-13 13:54:00
  这个我喜欢,也是拌白糖吃,只是搅烂后看相不太好,有点象小孩的--------。
13#作者:涛涛的糖糖9178  回复日期:2010-10-13 15:26:00
  怎么寄了?
14#作者:李子摄影  回复日期:2010-10-13 17:04:00
  我喜欢!
  楼主的地址在哪里,我们买一些吧?
  谢谢了。
16#作者:yoyohainan  回复日期:2010-10-13 18:53:00
  为了吃~~要顶贴
17#作者:bs572800  回复日期:2010-10-13 22:48:00
  顶贴的朋友,现在选个大的马上通过网上邮寄给每人一个(油梨果)只看不能吃!
  
18#作者:007wodejia  回复日期:2010-10-13 23:10:00
  什么东东,没见过,海南产的吗?在哪里有?
19#作者:bs572800  回复日期:2010-10-14 23:52:00
  网友你不知道瓦门海南有这种东东吗?是特好的“圣果”!!
20#作者:普米克2009  回复日期:2010-10-15 13:11:00
  我也是海南的,怎么没有见过啊
21#作者:猪宝宝  回复日期:2010-10-15 16:02:00
  顶
22#作者:猪宝宝  回复日期:2010-10-15 16:03:00
  怎么没有我的呀?
23#作者:野狼LJ  回复日期:2010-10-15 16:53:00
  口水都快流光了!
24#作者:菜青虫芬  回复日期:2010-10-15 16:58:00
  不好吃,我老早就吃过,以前我家特多现在都砍掉了,小时候这果特多啊,可惜了还真不知道那么值钱呢
25#作者:菜青虫芬  回复日期:2010-10-15 17:02:00
  这果在我们小时很多的,当水果吃不怎么好吃但又不知道它还有别的用所以现在都很少了都砍掉了,可惜啊都不知道这么值钱的
26#作者:bs572800  回复日期:2010-10-16 12:10:00
  昨晚下了一整夜的大雨,滴嗒滴嗒真好睡,一起床刚好九点半钟了,想去外面吃早餐,结果又下起大雨来,算了在家吃吧,做什么吃呢,有了,还有个[油梨果],俺就把油梨果肉切开用水烧开搞成汤再放猪肉片、再下一些面条调味即可,便成了两大碗香喷喷的[油梨果肉面条],哪味道真是奇特地香,特别好吃,俺还是第一回尝到油梨果肉面条!现在俺也呈上两大碗给众位网友尝尝,这是俺发明的专利,注册商标为:[牛油面条]。
  



27#作者:bs572800  回复日期:2010-10-16 12:15:00
  众位网友和食友怎样?他真是一道色香味美地[海南美食],最符合中老年人食用!!!
28#作者:薄荷2010  回复日期:2010-10-16 18:18:00
  楼主可以和你买吗,多少钱一斤买些女儿尝尝。
29#作者:得闲  回复日期:2010-10-16 21:28:00
  看起来挺诱人,味道如何?
30#作者:bs572800  回复日期:2010-10-16 22:15:00
  谢谢网友不用!海口大商场有些时候也有买!但一定得留意!
31#作者:bs572800  回复日期:2010-10-16 22:18:00
  得闲网友哪味道真奇特香喷喷的,尝后还想再来地…
32#作者:bs572800  回复日期:2010-10-17 11:46:00
  得闲网友!哪味道真奇特香喷喷的,尝后还想再来地……
33#作者:粉条姐姐  回复日期:2010-10-17 12:15:00
  超喜欢吃的 只可惜很多年都没吃到了
34#作者:砂之舟  回复日期:2010-10-18 10:41:00
  油梨(Persea Americana Mill)又称鳄梨、牛油果,英文名avoca
  
  原产中美及墨西哥湿润地区,属热带、亚热带名贵果树.樟科鳄梨属的一种。原产中美洲,全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。常绿乔木,
  
  鳄梨是一种营养价值很高的水果,果肉柔软似乳酪,色黄,风味独特,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。
  
  鳄梨果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能,因此,深受消费者青睐。在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上,日本的研究者宣布,他们经研究发现,鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。
  
  楼主,我想吃:)
35#作者:shangyue007  回复日期:2010-10-18 13:40:00
  小时候住的大院里有一株这种树,很大,结的果很多,我也吃过,不过以前很少有人吃这种东西,还听说很有营养,我们那结的果子比楼主的好看多了,而却比楼主的还要大.
  
  
36#作者:罗汉十九  回复日期:2010-10-18 13:48:00
  能卖一点给我不??我拿本地红柚和你换可以不?
37#作者:涤尘  回复日期:2010-10-18 14:41:00
  好多年没有吃过了,一直在寻找,现在才知道名字叫油梨果。哪里有卖呢,这个真的很有营养,和着白砂糖,很香甜的。
39#作者:情吻0122  回复日期:2010-10-18 16:10:00
  哇,这油梨果在很小的时候吃过,至今从没见到过了,好想吃哦。楼主家是在哪的呀,我想吃。。。
40#作者:夏雨1  回复日期:2010-10-18 16:44:00
  我也要
  
41#作者:柠冻2010  回复日期:2010-10-18 17:41:00
  现在比较少见了
42#作者:家在福山  回复日期:2010-10-19 8:36:00
  上小学时俺们在校长领导下在校园里种了几十棵这样的油梨树,现在不晓得还在不在。
43#作者:278518462  回复日期:2010-10-19 15:03:00
  没有见过,楼主可以给一个尝尝吗
44#作者:别在我的唇上亲吻  回复日期:2010-10-19 19:02:00
  不知道海南话怎么叫,有一种果也是榨油的,榨出来的油可以的白斩鸡的蘸料,很香,据说还能治疗小孩咳嗽,海南话叫“山X油”的,不知道是不是楼主这种~~~
46#作者:岚云  回复日期:2010-10-20 9:54:00
  在海南从小长到大居然从没有见过吃过,郁闷中~~
47#作者:aying100  回复日期:2010-10-20 13:35:00
  很小的时候老家有一颗,以前每年都有得吃。
  想想已经20年没见过没尝过了。
  楼主不知道您那里还有种子不
  我想跟你买点种子回老家种去
  谢谢
  我的联系电话:13907574998
49#作者:剪嘴鸥  回复日期:2010-10-20 18:59:00
  楼主,海南哪儿有卖呀,我想吃呀。我现在三亚,在海南呆了10多年了没见过这种水果。
50#作者:hwenz  回复日期:2010-10-20 19:29:00
  有没有种子啊,我也想种棵,qq34536893
51#作者:cyw798  回复日期:2010-10-20 23:05:00
  以前在两院通往第一饭堂那条路,吃到饱.不过你家有种有收,算你爽歪歪了.
52#作者:占小邦  回复日期:2010-10-21 0:03:00
  这不是牛油果吗,楼主是海南的。牛油果的营养价值很高,单独吃很容易腻,在我们这里包寿司少不了它。
53#作者:穿过暖冬季节  回复日期:2010-10-21 1:19:00
  第一次见到
54#作者:梅爱书  回复日期:2010-10-21 10:37:00
  44#作者:别在我的唇上亲吻 回复日期:2010-10-19 19:02:00
    不知道海南话怎么叫,有一种果也是榨油的,榨出来的油可以的白斩鸡的蘸料,很香,据说还能治疗小孩咳嗽,海南话叫“山X油”的,不知道是不是楼主这种~~~
  
  =========================
  
  你说的是“山柚油”吧,应该不是LZ贴的这种东西。这是好东西啊,现在都不知哪还有了——以前琼海好多。
  
  我在进口水果那看到的牛油果都是褐色皮的,而且,没有1KG重一个吧,顶多250g一个吧。
56#作者:wuxiaoh  回复日期:2010-10-21 20:53:00
  两院有油梨果啦,周边的一些村也有种植.小时候我们连队当风景树种,都说一个油梨果的营养相当于两个鸡蛋的营养.喜欢吃的人觉得好吃,不喜欢吃的人会觉得臭,因为油梨果有一味道......
57#作者:梨花_雨  回复日期:2010-10-22 10:20:00
  看着好馋人。。
58#作者:椰岛台风  回复日期:2010-10-22 12:11:00
  44楼:应该是山柚油
  其实是山茶花数了
  
  尤其澄迈加乐的出名
  
  楼主发的油梨我好像在贵州吃过——火车靠站,乡下小孩摘来卖的,很甜,不知道是否就是它,只是我吃的个头很小
59#作者:土人阿飞  回复日期:2010-10-22 13:05:00
  我在海南文昌从事农业工作,希望能够种植一些牛油果。楼主以及楼上诸位如果愿意让我到您家的树上枝接一些小苗、或者是能够提供鳄梨大树信息的,请与我联系。
  
  15008959686,蒋先生
  
  
61#作者:沙白水细  回复日期:2010-10-22 16:56:00
  楼主,这个好象在白沙木棉糖厂旁的那个部队农场种植好多哦,最起码500亩以上!
62#作者:牛奶煮咖啡  回复日期:2010-10-22 18:18:00
  虽然在海南呆了几年,不过看到的都是国外的,没看见海南种的,不知道味道怎么样
63#作者:鱼在想  回复日期:2010-10-22 22:08:00
  我们这也有一棵,以前不懂好不好吃?掉满地。现在懂了。多谢LZ。
  
64#作者:315clina  回复日期:2010-10-23 10:50:00
  看着口水流,看来营养很高!顶
65#作者:菜青虫芬  回复日期:2010-10-23 14:47:00
  以前我们那大也有很多啊,俩院,糖厂下去那边都有哦,对了,农垦医院里面就有,就在篮球场旁边那树好大棵的。看到这果就想到小时候,记得小时候我们把那果放到米糠里闷熟,一天不知道要跑去翻几遍,好怀念啊!前几天我还特意跑到农垦医院去看了,结果树已经被砍掉了,伤心
66#作者:ccbwlq  回复日期:2010-10-23 22:19:00
  我也想在老家的庭院里种上几棵,楼主有苗请和我联系.电话:13976986163
68#作者:万宁热热  回复日期:2010-10-24 17:22:00
  楼主,你QQ是多少?有苗卖吗?
69#作者:万宁热热  回复日期:2010-10-24 17:32:00
  qq:765051322
70#作者:坡鹿鸣春  回复日期:2010-10-25 16:12:00
  白沙有大面积种植(与两院合作的),我每年都吃,很好种,用吃完的果核(仁)直接埋在地下即可,也可分上五、六块埋在地下能有五、六颗,但苗较弱
71#作者:依妹儿  回复日期:2010-10-25 16:44:00
  没吃过啊~~哪里可以买到的啊?
72#作者:hzn0898  回复日期:2010-10-26 21:50:00
  来海南10多年了还真没吃过哦
  给咱来一个吧
  ——————
73#作者:yemomo  回复日期:2010-10-28 15:04:00
  小时候常见,后来因为爱吃的人不多,很多都被砍掉了,原来我们那里的医院种多好啊,小时候常去摘~~~切开两半,把白糖撒在里面,搅搅就吃了,楼主搅得太碎了,很没有卖像的说~
74#作者:yemomo  回复日期:2010-10-28 15:06:00
  呃,这个东西,广西有基地,很高产,成熟的籽很容易发芽成活,我随意放了一个在花盆里,三年长成棵小树,没有怎么浇水居然也不死
75#作者:shirley6886  回复日期:2010-10-28 16:01:00
  好东东,留个印
76#作者:bs572800  回复日期:2010-11-7 22:33:00
  一道色香味美地[海南美食],最符合中老年人食用!!!
77#作者:猫小孩  回复日期:2010-11-8 10:54:00
  海口公园里也有两棵,就在公园南门里面,龙泉花园酒店后门对面。
  
78#作者:海口耕澜投资  回复日期:2010-11-11 17:30:00
  我在非洲时候就吃了好多。
  做沙拉特别好吃,带了几个种子回来在家里种,呵呵~~
79#作者:mark一  回复日期:2010-11-11 18:27:00
  上次好奇在超市买了几个,回去打开-好香,就直接吃了,差点没把我腻哭了~
80#作者:bs572800  回复日期:2010-11-15 11:20:00
  一道色香味美地[海南美食],最符合中老年人食用!!!
81#作者:雅丹地带  回复日期:2010-11-15 11:32:00
  看得直流口水,我也是海南的,但从来没见过啊。嘻嘻,发个过来吃吃嘛。
82#作者:Jane25  回复日期:2010-12-8 13:23:00
  想吃,都不知道还有这个好东西 ,惭愧!!
  
  
83#作者:suu  回复日期:2010-12-16 12:34:00
  广西哪里能买到种子?我想自家院子里种。谢谢
84#作者:雨台2011  回复日期:2011-8-31 13:03:00
  还没吃过这个,看起来不错
85#作者:O莉薇  回复日期:2011-8-31 21:58:00
  海南只在两院见过。一刮台风就断枝了。
86#作者:洗米水  回复日期:2011-9-1 11:38:00
  哇,好多年都没见过这个东东了,以前也只是在加来师范学院里见过,现在也没了,吃过才知道味道呀,口水流了
87#作者:seapine  回复日期:2011-9-18 1:34:00
  好东西,北美老外特迷它,西餐日本餐大量用它,在墨西哥是一个很大的产业,希望海南岛也可以发展起来。
88#作者:娜年夏天的故事  回复日期:2011-9-18 23:38:00
  这个好吃,搅碎放点盐,拿来粘薯条,特别好吃!营养价值特别高!very nice!
89#作者:yanzi0116  回复日期:2011-9-24 15:20:00
  我吃过,不太喜欢吃!

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90#作者:xiaonan陈  回复日期:2011-9-24 16:14:00
  想吃嘛 土陶网就可以买的到 不过要在11月
91#作者:兼职酱油党  回复日期:2011-9-26 22:00:00
  以前中学的时候学校里好多,经常吃。现在长大了,挺怀念那个味道的。
  两院附近挺多的。
92#作者:蔚海残云  回复日期:2011-11-6 13:52:00
  口水哗啦啦
93#作者:风若明眸  回复日期:2011-11-7 23:48:00
  前几天朋友给我送来几个。真好吃,真是好多年没吃过了呀,想当年我们家还种了2棵,每每到季节的时候,都摘下来送给很多亲戚。油离的味道有很多人不习惯的,但是营养价值很高,我喜欢熟了然后拿勺子一口一楼勺来吃,清甜~加糖也不错/我现在还有几颗种子,谁要的我可以送给他。
94#作者:清晨雨露怕阳光  回复日期:2012-2-6 20:17:00
  @风若明眸 2011-11-7 23:48:00
  前几天朋友给我送来几个。真好吃,真是好多年没吃过了呀,想当年我们家还种了2棵,每每到季节的时候,都摘下来送给很多亲戚。油离的味道有很多人不习惯的,但是营养价值很高,我喜欢熟了然后拿勺子一口一楼勺来吃,清甜~加糖也不错/我现在还有几颗种子,谁要的我可以送给他。
  -----------------------------
  我想要可以给我吗?出售也可以!!!联系我可以吗?15289878988
95#作者:风若明眸  回复日期:2012-2-6 22:24:00
  楼上的,我已经回广东了,种子估计都没了
96#作者:xzxzj  回复日期:2012-3-10 14:58:00
  牛油果哇,超市里要12块钱1个呢,楼主你好幸福
97#作者:steph3  回复日期:2012-4-1 15:19:00
  回中国后,好久没有吃了,看到让我很怀念啊!好想吃好想吃啊!!太诱人了