我是五点半左右到店，本有个同学在桂林，恰好出差了，所以向他打听哪的桂林米粉好吃。他问明我所在的地点后推荐了“日头火”，我带着妻小冒着小雨乘兴而往。
到店一看，一楼拥挤，二楼装修一般，如海口的大排档，顿时兴致少了八成。前台点单，菜品复杂，我们最终选了两份啥的“招牌桂林米粉之类的”（具体记不得那个套粉的名字），好象是18元/份？？，别的粉在一楼取，我们这个粉是在二楼取。
坐定后还是挺期待的，毕竟桂林米粉名扬天下，此及我们三口第一次到桂林吃正宗的米粉，口水当时肯定流得......（此处省略1000字）。
上粉罗，服务员端来两个盘子，盘子长方形那种，如果没记错的话，一碗干米粉，一碗汤，一份猪肉片（像海南的烤猪的味道），还有一份小菜啥的。服务员介绍了下吃法，没注意听，也没多问（我老婆后来说服务员告知先拌着吃，然后把汤倒入）。
开吃，单吃粉，不好吃；转而把小菜拌着吃，不好吃，我索性把面倒汤里，敢情那汤都是不冒热气的，你说倒进去能好吃吗？这么说吧，看着那一盘面就来气，由于旅途劳累，我们也就没与店家计较，静静的在那享受痛苦。
最后小孩说要喝水，问服务员说楼下有取，在取开水的途中无意中看到旁边还有“淡淡”的热汤可取，我就取了些热汤，让老婆勉强把粉吃了，填肚子。
故事最后，我起身环视了一下店里的其它食客，点什么的都有，唯独没有人点我们的这个“套粉”，我悄然大悟：这道菜肯定是为游客而开发的，名堂不小，价格最贵，可吃不出啥味啊，试想如果店家弄一碗普通的正宗的米粉给我，他又如何收得到我18元/份的钱罗。
真是生财有“道”啊！顺便提一句，我去云南也吃过类似的“状元过桥米线”，价格类似，可那东西不是一个档次啊！日头火让我失望，桂林也让我失望！
本准备在桂林逗留两天，由于这两份粉，加上天气不好（当然天气不好是主要原因），第二天一早就开往了回海口的路途。
发表此言语，别无它意，希望日头火能改善这道菜，只有游客点的菜也要用心做啊！
