全世界约100种，广布于温带和热带地区，我国加引入的共5属13种。供观赏
本科特征：水生草本，心形叶或盾形叶，具长柄，花两性，单生于无叶花葶上，花萼4～6，花瓣3或多，雄蕊6或多，心皮常离生.
睡莲属Nymphaea
约50种，广布于温带和热带地区，我国原生5种。
睡莲
又名子午 莲。睡莲科多年生水生植物。根状茎短粗；叶圆形，丛生浮于水面；花大型，直径5厘米～20厘米，耐寒种类花较小，浮在水面开花；热带睡莲花大，常高出水面20厘米～30厘米开花。每朵花可开3天～4天，中午开放，傍晚闭合，次日再开；也有夜间开，白天闭合的种类。睡莲花形美丽，色彩艳丽，有白、黄、粉红、红、紫和蓝等色，花期甚长。热带种常年开花，耐寒睡莲5月～9月开花。为水面优良观赏植物。中国有2000年左右的栽培历史，古希腊、古罗马时代敬睡莲为女神，泰国把睡莲定为国花。全属约40种，分布于热带至寒冷地区的世界各地，并有大量的杂交种。用分株和播种法繁殖。池塘或盆栽，喜强光，经常保持足够的水深。热带睡莲需在10℃以上的室内越冬，耐寒种越冬温度0℃～5℃左右。
克莱德·艾肯斯
学名：N.‘Clyde Ikins‘
学名：N.‘Peace Lily‘
学名：N.‘Lily Pons‘
学名：N.‘Perry‘s Double White‘
学名：N.‘Ray Davies‘
学名：N.‘Peach Glow‘
学名：N. ‘Perry‘s Fire Opal‘
学名：N.‘Princess Elizabeth‘
学名：N.‘Mayla‘
学名：N.‘Lemon Mist‘
学名：Nymphaea ‘Bleeding Heart‘
学名：N.‘Gypsy‘
学名：N.‘James Brydon‘
学名：N. ‘Joanne Pring‘
学名： N.‘Lad keri Fulcensred‘
半陽性水草,紫褐色水中葉常生葉斑.
黃睡蓮為原產於墨西哥的外來種。常綠多年生草本
水生花卉。黃睡蓮葉的排列方式是單葉互生，圓形綠色
葉平躺於池中；葉面平滑，冬季呈落葉休眠狀態，至隔
年春至夏季再萌發新葉開花。花期為夏季，花黃色，花
冠明顯而鮮豔。
半陽性水草,黃金色水中葉常生葉斑.
產於西非一帶。屬紅色系的水草，為原改良過後的品系。葉片呈紫紅色，不過會因水質的不同，而長出顏色更深沈的紫紅斑點，葉形呈有裂縫的卵型或橢圓形，由於此水草的葉片較大且葉型顯眼，因此這一類的水草，最好是種植在中、大型的水草造景缸中，才能使植株的特色充分發揮出來。種植時除了要供給足夠的照明及二氧化碳外，需注意此水草對底肥的需求量較高，若能提供足夠的養分，則植株會有極佳的成長狀態。一般說來，此水草種植難度並不算太高。
原產地：雜交種
睡蓮是水生植物，葉自根莖生出，心形或廣橢圓形，全緣或鋸齒緣，浮生於水面。品種 極豐富，有原種或雜交種，分為熱帶性晝開夜閉或夜開晝閉品種，或溫帶性及迷你形品種。
花色有紅、粉紅、白、黃、藍、紫等色。成株全年均能開花，但以夏秋最盛開，適合水池美化或切花。
多年生浮葉草本。葉兩型：沈水葉，三角形或戟形，褐色；浮水葉圓形，綠色，鋸齒緣，柄長達1公尺以上。花單出，有長柄，萼四枚。
下面进入芡实属
只有一种，产东南亚，我国南北产之。
芡实 Euryale ferox Salisb.
芡是一年生的睡蓮科(Nymphaeaceae)水生植物，葉圓形，漂浮在水面上，全身長滿了刺；生長初期葉片基部和睡蓮一樣有缺刻，成熟植株的葉片就沒有明顯的缺刻，葉柄呈盾狀著生。
2种，一种产亚洲，大洋州，另一种产美洲。
荷 花 Nelumbo nucifera
又名莲花、芙蕖、芙蓉、水华、水芸、泽芝、 藕等。睡莲科多年生挺水植物。具肥大的地下茎（藕）；叶与花着 生在节上，花大单生， 挺 出水面，单瓣或重瓣；花色鲜艳、花形美丽，有白色、粉红色至紫红色；花期较短约3天～4天。有品种约200余个，是中国十大传统名花之一。 荷花与佛教有千丝万缕的联系，大乘佛教用荷花作佛像座，可能是取其出淤泥而不染之意。原产亚洲热带及大洋洲，分布较广。中国约有2500年的栽培历史。用分植地下茎繁殖，每段2节～3节，需带顶芽。华北地区清明前后用肥沃的壤土栽植于盆中或池塘。开始时水稍浅，出苗后逐渐增加水深，最深不可超过1.5米。同属植物还有美国黄莲，花黄色，产美洲。
约25种，广布于温带，我国有5种，产西南部至东北部
日本萍蓬草Nuphar japonica
台灣萍蓬草是日籍植物學者島田彌市(Y. Shimada)1915年於新竹縣的新埔所採獲，日本植物學者早田文藏(B. Hayata)於1916年在台灣植物圖譜(Icones Plantarum Formosanarum)中發表為新種，種名shimadai就是為了紀念其採集者島田彌市，模式標本 (Isotype)目前仍保存在林業試驗所植物標本館中。這種植物的特徵在於葉形近於圓形，葉背具有許多毛，不過肉眼不易看出，要在解剖顯微鏡下才能看得清楚。其次，柱頭頂端分裂，在每一裂片兩側呈紅色，使得台灣萍蓬草與其它種類的萍蓬草相較起來，觀賞性更高。
萍蓬草花部的特徵，外圍最明顯的部分是萼片，萼片的外部常帶綠色或暗紅色，往內一輪才是花瓣，它的花瓣很不明顯，長相和雄蕊很接近，不仔細看不容易區分，再往內則是數目眾多的雄蕊，上面有明顯的花藥，可以和花瓣明顯區分。中心就是雌蕊的部分，雌蕊頂端的柱頭展開形成像盤子的樣子，有些種類完全合生，台灣萍蓬草的柱頭則有6-10個分裂，柱頭下方到子房的部位則會縮小像瓶頸一般，但有些種類則沒有。
又称：荷根、水栗子
原产中国东北、华北、世界各国习见栽培。为多年生长水生草本植物。喜温暖湿润、向阳环境，宜于深厚、肥沃河泥土生长。
形态特征 ：根茎粗壮，叶宽卵形浮于水面，花单生，花萼5片，金黄色，花心红色，花茎伸出水面。花期7-8月。浆果卵形，种子黄褐色，果熟期8-9月。
繁殖与栽培 分株、播种繁殖。容易栽培管理，池塘或花盆均可栽植。生长期要求充足肥料，施以马蹄片、麻酱渣均可。
应用 主要用于庭院绿化，通常多与睡莲、荷花、水柳配植。也可用作鱼缸水草。其根茎、果实供药用，有滋补强壮、调经之功效。
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约3种，分布于热带美洲，我国引种一种。
王莲 Victoria amazonica Sowerby
王莲属（Victoria） 英文名：Royal Water Lily, Amazon Water-platter 原产于巴西亚马逊河流域。 十九世纪引入欧洲，很受珍爱，以当时英国女王维多利亚的名字命名，所以叫“王莲”。20世纪50年代引入中国。
王莲为睡莲科热带著名水生庭园观赏植物，具有世界上水生植物中最大的叶片，直径可达3米以上，叶面光滑，叶缘上卷，犹如一只只浮在水面上的翠绿色大玉盘；因其叶脉与一般植物的叶脉结构不同，成肋条状，似伞架，所以具有很大的浮力，最多可承受六七十公斤重的物体而不下沉，这种惊人的承载力令其他水生植物望尘莫及，无法相比，如一个小孩坐在叶面上，婉如乘一只圆形的小船，悠哉游哉，十分有趣。
花硕大美丽，直径可达30厘米左右，比一般的荷花还要大，有六七十片花瓣，呈数圈排列在萼片之内。一般每朵花可开放三天左右，
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大型多年生水生植物，根状茎直立，有刺。叶浮于水面，成熟叶圆形，直径1.5~2.5米，叶缘向上反折，高15~20厘米。花单生，伸出水面，芳香，直径约20厘米，初开时白色，逐渐变为粉红色，至凋落时颜色逐渐加深。在深圳市，7~8月为开花期。
原产南美洲的巴拉圭，世界热带地区多有栽培。本种为著名的水生观赏花卉，被誉为"莲中之王"。
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